西晋鸡首壶的神奇妙用

    中国的陶瓷器皿，基本上都是实用器，年代愈久，实用器的可能性愈大，这观点应该不容置疑。所以，西晋时代的鸡首壶是实用器，也应该不成问题。但是，它装的是发酵酒，还装的 蒸馏酒，就值得争论一番了。许多人会立刻回答：装的肯定是发酵酒，因为蒸馏酒出现的朝代在宋朝。蒸馏酒究竟出现在什么朝代，会不会是汉代、晋代、唐代，目前尚不得而知。但西晋鸡首壶是盛装蒸馏酒的神器佳器，却是本人实验出来的结果。
     本人收藏有一批古代酒器，如宋代耀州窑的梅瓶、玉壶春瓶，元代的葫芦瓶、玉壶春瓶、梅瓶，以及明清时期的这类酒瓶，但年代最早的是一件西晋黑釉双系盘口鸡首壶。此壶高16厘米，盘口直径6＊9厘米，足底直径8厘米。器型为扁圆腹，平底，束腰颈，盘口，耳形圆体柄，鸡首形流，肩部边缘两侧堆塑覆斗形钮。整器制作精致，造型浑实典雅，鸡首栩栩如生，珠形鸡目炯炯有神，覆斗钮横平竖直。周身施黑釉，釉层稀薄，黑中泛褐线或粗或细。釉面有细小鼓点，胫部及底无釉，呈灰白色，有几处褐色斑点。
      因为本人的职业关系，知道做为酒具的器皿最重要的技术指标 是防止渗漏和挥发，这就要求瓶体和瓶盖的质量和技术一定得过关，为验证本人收藏的古代酒具是否渗漏，我把它们统统装上自来水，不盖盖儿，进行验证。一两天后，就有了收获。一件元青花玉壶春瓶和一件明中期的青花梅瓶底部有明显的水漏，证明它们的质量有问题。其它酒具则没有渗漏现象，一个月，两个月，半年过去了，都是如此。半年验证时，西晋鸡首壶的表现令我吃惊！它壶中的水不但不渗漏，而且不挥发！竟然和当初装的水几乎一模一样。我决定继续验证下去。
        直到日前，2012年2月25日，西晋鸡首壶中的水已经装了八个月了，倒出来，倒到计量的容器里，竟然和当初基本一样，几乎没有减少一毫升！在此需要声明的是，这结果是本人的普通计量器具和个人 的目测结果，难免有一定误差。但是，装水八个月，几乎不挥发的西晋鸡首壶确实令人刮目相看！
        与古代瓷器酒具装水实验的同时，我还放了一塑料盆的水，它早早就蒸发殆尽。因为西安的夏天是酷热的。我把西晋鸡首壶的实验延长了几个月，是为了考察它在有暖气（20－25度）的条件下的挥发情况，它经受住了考验，它是“真金”，它是神品，它是中国古人超凡智慧的结晶！我想，西晋鸡首壶装水（酒）不挥发的原因一定存在于它的构造之中，那么，它的具体构造又是什么呢？除了以上介绍的一些数据外，其它数据是：重量1060克，容量1130毫升，盘口孔径11毫米，流口直径5毫米。胎体厚重，致密，入口出口细小，是否就是西晋鸡首壶装水（酒）不挥发的原因呢？我想，问题不会这么简单。